1.检查燃气供应是否正常： 首先我们需要检查燃气供应是否正常，检查燃气瓶阀门是否开启，是否有瓶内燃气。如果供应燃气不足或没有燃气，热水器就不会打火。

2.清洁喷嘴和火焰传感器： 燃气热水器喷嘴和火焰传感器是燃气燃烧的关键部件，如果堵塞或脏污就不能正常工作。可以使用清洁剂和擦拭布清洗喷嘴和火焰传感器。

3.检查保险丝和点火器： 检查燃气热水器的保险丝和点火器是否损坏或失灵。如有问题，需要更换损坏的保险丝和点火器。

4.检查燃气热水器的供水压力： 如果燃气热水器的供水压力过低，就无法打火。需要调整和增加供水压力以保证燃气热水器正常工作。

5.寻找其他故障原因： 如果以上方法都无法解决问题，就需要寻找其他故障原因，比如电路断路或者电源故障等等。建议请专业人员进行检查和修理。

总之，如果万家乐燃气热水器不打火，首先需要检查燃气供应是否正常，然后清洁喷嘴和火焰传感器，检查保险丝和点火器，调整水压等等。如果以上方法都不能解决问题，需要请专业人员进行检查和维修。