热水器打开后出热水的时间取决于多个因素，以下是一些常见的影响因素：
1. 热水器类型：不同类型的热水器加热速度不同。燃气热水器通常可以在几秒钟到几分钟内提供热水，而电热水器可能需要更长的时间，通常在 15 分钟到 30 分钟左右。
2. 热水器容量：热水器的容量越大，加热所需的时间就越长。较小容量的热水器可能更快地提供热水，但可能无法满足大量用水需求。
3. 水温设定：热水器的水温设定也会影响出热水的时间。如果水温设定较低，加热时间可能会相对较短；而设定较高的水温则需要更长时间来加热。
4. 进水温度：进水温度越低，热水器需要加热的时间就越长。

在寒冷的天气或水温较低的情况下，出热水的时间可能会延长。
5. 热水器功率：热水器的功率越高，加热速度通常越快。一些高端热水器具有快速加热功能，可以在较短的时间内提供热水。
6. 管道长度：热水从热水器到出水口需要经过管道传输。如果管道较长，热水需要更长的时间才能到达出水口。

一般来说，燃气热水器出热水的速度相对较快，而电热水器可能需要一些时间来加热。如果你需要快速获得热水，可以考虑选择具有快速加热功能的热水器或使用热水循环系统来减少等待时间。此外，合理设置热水器的水温和容量，以及保持良好的管道保温，也可以提高出热水的效率。

具体的出热水时间还会因热水器的品牌、型号和使用情况而有所不同。如果你对热水器的出热水时间有特定的要求，建议参考热水器的产品说明书或咨询厂家或专业人士，以获取更准确的信息。