天气冷时燃气灶打不着火，可能是由以下原因导致的： 1. 燃气不足：检查燃气表，确保燃气充足。 2. 电池问题：电池电量不足或电池接触不良可能导致点火失败。更换电池并确保电池安装正确。 3. 点火器故障：点火器损坏或老化可能无法产生足够的火花。联系专业维修人员进行检查和维修。 4. 燃气管道堵塞：寒冷天气可能导致燃气管道中的水汽凝结，造成堵塞。可以联系燃气公司进行检查和清理。 5. 风门调节不当：风

当燃气灶中间无火而四周有火时，可能是由以下原因导致的： 1. 火孔堵塞：中间的火孔可能被食物残渣或油污堵塞，导致燃气无法正常通过。 2. 风门调节不当：风门调节过大或过小，可能导致中间火焰无法正常燃烧。 3. 燃气压力问题：燃气压力过低或过高，都可能影响中间火焰的燃烧。 4. 点火针问题：点火针损坏或位置不正确，可能导致中间无法点火。 5. 炉头问题：炉头损坏或变形，可能影响燃气的正常供应和燃烧。

清理燃气灶火孔的步骤如下： 1. 关闭燃气阀门：在进行清理之前，确保关闭燃气阀门，以防止燃气泄漏。 2. 等待炉灶冷却：等待炉灶完全冷却，以免烫伤自己。 3. 移除炉架和火盖：将炉架和火盖从炉灶上取下，以便清理火孔。 4. 用牙签或细针清理火孔：使用牙签或细针轻轻地清理火孔，去除其中的污垢和杂物。注意不要用力过猛，以免损坏火孔。 5. 用刷子清洁火盖：使用软毛刷子清洁火盖，去除表面的污垢和积碳。