清理油烟机油垢的方法有很多种，但是其中最好的方法还是通过定期清洁来预防油烟机油垢的积累。如果油烟机已经积累了大量的油垢，那么就需要采用以下的方法进行清理。

1. 清理过滤层

首先需要取下油烟机下方的过滤层，过滤层一般分为铝制和不锈钢制的，铝制的较为常见。用洗涤剂或酸碱中和剂浸泡过滤网，放置15-20分钟，然后用清水冲洗干净，再晾干即可。

2. 清理排油盒

排油盒的清理比较简单，只需要将排油盒取出，倒掉其中的油垢即可。然后用洗涤剂或酸碱中和剂清洗，用清水冲洗干净，再晾干即可。

3. 清理排烟管道

清理排烟管道要比清洁过滤层和排油盒麻烦一些。需要取下排烟管道，用清洁剂或者高压水枪进行清洗，注意不要将过多的水洒到电机上。另外，排烟管道的内面易积聚油垢，需要用旋转式排烟管清洗器进行清理。

4. 定期清理

最后，需要定期清理油烟机，避免油垢过多，使用时注意及时清理油烟，不要长时间使用，以免油烟机产生油垢而难以清理。

总之，清洁油烟机时，除了根据不同部位选择合适的清洁方法外，还要注意使用安全，特别是清理排烟管道时，一定要做好防护措施，避免产生意外伤害。