拆卸排油烟机的方法：

1. 首先，断电。确认油烟机所在处的电源开关已经关闭，避免拆卸时电击。

2. 将油烟机下方的过滤板拆开。通常油烟机下方的过滤板是可以拆卸的，并且易于操作。拆下后放在一旁，注意不要弄脏。

3. 拆卸油烟机上方的罩子。有些油烟机的罩子需要拆卸才能接触到电机。拆卸罩子需要牢记每个螺钉的所在位置，以免顺序改变造成困扰。

4. 拆卸电机。首先要断开电机的电源，然后用扳手拆下螺钉即可。在拆卸之前需要记录好每个螺钉的位置以便于重新安装。

5. 拆卸电机底部的风轮。通常风轮的拆卸需要特殊工具，如果没有可以到商店购买专用的拆轮器。

6. 拆卸除油烟机电机以外的马达部分。一般来说除了电机以外的部分包括马达、变压器等部分，拆卸时需要首先断电，然后按照自己的需要拆卸即可。

7. 拆卸完毕后进行清洗。将拆下的部件清洗干净后晒干或擦干。

需要注意的是，拆卸油烟机时要非常小心，避免损坏或意外伤害。如果不确定操作是否正确，最好请专业技师拆卸。拆卸完成后一定要重新安装并检查油烟机是否正常工作。