万和热水器出现E3故障代码，通常是由于水流量传感器故障、热水器内部水路阻塞、热水器内水泵故障等原因导致的。处理方法如下：

1.检查水路阻塞：检查热水器进水管道，是否有漏水、杂物、管路阻塞等现象，清理水路。

2.检查水流量传感器：检查水流量传感器电路是否正常，是否接触良好。如需更换，可以联系售后服务中心。

3.检查水泵：对于万和热水器配备水泵的型号，可以检查水泵是否正常工作，如果故障可以更换。

4.重启热水器：如果热水器长时间未使用或者停电，也会导致故障代码E3出现。在以上措施都检查无误后，可以尝试重新启动热水器即可。

如果以上措施都无效，则需要联系万和热水器的售后服务中心，由专业技术人员进行维修处理。在平时使用热水器时，建议注意使用方法与维护，定期进行清洗、保养，以保证热水器的正常工作和使用寿命。