美的热水器出现E5表示机器出现故障。以下是可能导致此错误代码的原因：

1. 温控传感器故障：美的热水器使用温控传感器监测水温，如果传感器故障会导致出现E5错误代码。

2. 加热管故障：如果加热管损坏或线路松动，也会导致热水器出现E5故障。

3. 控制板故障：如果美的热水器控制板出现故障，也会导致热水器报错E5。

4. 水路阻塞或水压过低：如果水压低或水路阻塞，会产生热水不畅或高温过热等现象，从而导致E5错误。

解决方法：

1. 温控传感器故障：需要更换新的温控传感器。

2. 加热管故障：需要更换新的加热管或调整线路连接。

3. 控制板故障：需要更换新的控制板。

4. 水路阻塞或水压低：需要清洗水路或调整水压。

需要注意的是，对于美的热水器出现E5错误代码，用户可以通过重启热水器或拔插电源尝试解决问题，如果无法解决，建议联系售后服务部门进行相应的维修和更换工作。